Pâtes

et feta râpée dans une sauce tomate fraîche

(steak de porc fumé) dans une sauce crémeuse au xinotiro (fromage local comme la feta)

poivrons à la sauce tomate

en sauce blanche à l'huile de truffe

brocolis, tomates cerises dans une sauce crémeuse au parmesan

avec une touche d'ouzo

et champignons frais dans une sauce crémeuse aux truffes