Insalate

appena raccolti dal nostro giardino

con lattuga iceberg, rucola, louza di Mykonia (prosciutto crudo locale), melograno, mini fette biscottate di cipolla, mizithra cretese (formaggio bianco di nostra produzione come la feta), con glassa balsamica di melograno e bacche di aronia

con arancia, mela verde, formaggio di capra, nocciole e marmellata di fichi

insalata con lattuga iceberg, parmigiano, crostini all'aglio e salsa Caesar

con pomodori di produzione locale, cetrioli, peperoni, cipolla, olive, capperi, formaggio feta e origano fresco

Mizithra cretese (formaggio bianco di nostra produzione), capperi e mini fette biscottate cretesi